L'hôtel-restaurant Les Prateaux est un établissement trois étoiles, situé à Noirmoutier.

A 100 mètres seulement des célèbres plages des Dames et de l'Anse Rouge, il est niché au milieu d’un cadre idyllique. L'établissement se situe dans un environnement des plus paisibles, entre le bois de la Chaise peuplé de pins et de chênes vert et la baie de Bourgneuf. A la faveur du bruit des vagues et des plages de sable qui bordent l'hôtel-restaurant, il est l'endroit idéal pour se ressourcer en toute quiétude. Vaste parc privé (3700 m2) et plantes aromatiques rendent son cadre d'autant plus coloré et dépaysant, à l'image des décors de cartes postales et du doux climat que propose Noirmoutier.

L'île aux Mimosas, son climat et ses décors somptueux ne sont cependant pas les seuls atouts de l'établissement. Celui-ci confirme sa réputation d’accueil à travers les différentes prestations proposées. Le restaurant gastronomique offre en premier lieu l'occasion de goûter les saveurs, recettes et produits locaux, au gré d'une cuisine traditionnelle. Les 21 chambres de l’hôtel s'adaptent à toutes les attentes, en proposant balcons ou terrasses privatives, à travers différents niveaux de gammes (chambres classiques, supérieures, deluxes et prestiges). L'accès gratuit au Wifi dans tout l'établissement, le petit-déjeuner en chambre, la possibilité d'emmener ses animaux ou encore la location de vélos sont autant de services offrant un confort maximal.

Enfin, deux salles de séminaires sont mises à disposition par l'hôtel, afin d’organiser des évènements aussi bien professionnels que privés.